利用超聲波萃取鹿茸多肽方法介紹

一、鹿茸多肽簡介

　　據(jù)我國《本草綱目》中記載：鹿茸具有補腎壯陽、強筋健骨、生精益血等功效。鹿茸是一種特殊的軟骨組織，含有多種活性因子?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，鹿茸的化學(xué)成分較為復(fù)雜、其中含有大量的氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、無機元素等成分，而蛋白質(zhì)成分高達55.26%，更加證明鹿茸多肽是其主要的生物活性成分物質(zhì)。

　　鹿茸多肽是一種小分子、分子量在1,000～50,000之間，活性強、便于吸收、副作用小的蛋白。經(jīng)研究，鹿茸多肽具有抗炎、抗氧化、增強免疫并能促進細胞分化、傷口愈合、抑制腫瘤細胞、促進神經(jīng)系統(tǒng)、周圍神經(jīng)系統(tǒng)的再生等藥理作用，因此對鹿茸多肽的研究具有越來越重要的意義。而如何高效提取鹿茸多肽是進行鹿茸多肽研究的必要前提。

二、鹿茸多肽常見的提取方法

1、 有機溶劑萃取法

　　利用提取物在兩種互不相容的試劑中分配系數(shù)不同，使用有機溶劑萃取劑來提取鹿茸中的蛋白質(zhì)及多肽有效成分。

2、 裂解液法

　　通過裂解液使細胞組織快速破裂的方法。

3、 酶解法

　　酶解法是利用活性酶來水解特定的某種物質(zhì)。在實驗中，通過對酶的種類和反應(yīng)的時間與溫度以及氫離子濃度指數(shù)等等多方面控制，從而進行有效的提取。

4、 勻漿法

　　將含一定量水的樣品與提取溶劑在勻漿提取裝置中混合勻漿，通過機械及液力剪切作用將物料撕裂和粉碎，使物料破碎和有效成分的提取同步進行，實現(xiàn)有效成分快速、強化提取的目的。

5、 超聲波萃取法

　　超聲波萃取是使用超聲波萃取機，利用超聲波輻射壓強產(chǎn)生的強烈空化應(yīng)效應(yīng)、機械振動、擾動效應(yīng)、高的加速度、乳化、擴散、擊碎和攪拌作用等多級效應(yīng)，增大物質(zhì)分子運動頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標成分進入溶劑，促進提取進行的成熟萃取技術(shù)。

三、勻漿法和超聲波萃取法對比研究

1、 勻漿法和超聲波萃取法步驟

2、 結(jié)果

　　依照統(tǒng)計學(xué)方法對以上勻漿法和超聲波萃取法實驗步驟每組數(shù)據(jù)均測定 3 次，并計算平均值，求 3 個數(shù)據(jù)的 SD(相對標準偏差)。

　　實驗結(jié)果非常明顯，采用超聲波萃取法處理的鹿茸在20mins時，濃度就達到了1.25mg/mL，而在40mins到80mins過程中，濃度增大不明顯，幾乎已達到最高值。

　　而采用勻漿法測蛋白濃度結(jié)果(如圖表)，鹿茸蛋白的濃度隨著勻漿時間的延長升高得比較緩慢，當勻漿 6 h 后，鹿茸蛋白的濃度僅為 0.42 mg/mL。

四、超聲波萃取法提取鹿茸多肽總結(jié)

　　上述實驗表明，采用超聲波萃取的方法提取鹿茸多肽更具優(yōu)勢：

　　(1)節(jié)約時間，效率高。一小時內(nèi)提取效率是勻漿法的10倍不止，且超聲萃取時長在40分鐘時相對獲得率最高;

　　(2)提取獲得率高。相對于勻漿法而言，超聲穩(wěn)定期提取獲得率大約是勻漿法的4倍左右。

五、新芝超聲波粉碎機產(chǎn)品介紹

　　超聲波細胞粉碎機由超聲波發(fā)生器和換能器二大部分組成。主要工作原理是利用超聲波在液體中的分散效應(yīng)，使液體產(chǎn)生空化的作用，從而使液體中的固體顆?；蚣毎M織破碎。

性能特點

　　采用PWM控制電源，工作時間、功率連續(xù)可調(diào)，適用范圍更廣;

　　采用7寸TFT高分辨率觸摸屏顯示;

　　采用精度更高更智能的中央微機集中控制;

　　樣品溫度自動檢測顯示功能、功率顯示微機跟蹤、故障自動報警;

　　隔音裝置采用鈑金、噴塑、ABS材質(zhì)，模具化設(shè)計，帶門鎖功能;

應(yīng)用領(lǐng)域

　　土壤巖石樣品的均質(zhì)、分散和提取；

　　細胞、病毒、孢子的裂解和破碎;

　　納米材料的分散、裂解;

技術(shù)參數(shù)

Scientz-C系列聚能恒溫超聲波萃取儀

性能特點

　　超聲波采用鎖相環(huán)頻率自動跟蹤技術(shù)；

　　美觀的人機界面操作可設(shè)置數(shù)據(jù)、存儲數(shù)據(jù)和控制工作狀態(tài)；

　　功率設(shè)定和溫度測量電路使單片機實現(xiàn)超聲波發(fā)射功率和超溫度保護及報警功能;

應(yīng)用領(lǐng)域

　　對土壤中的各類鹽類溶液進行擴散，促進植物吸收;

　　可以讓氧化鈦在水或者溶液中充分擴散融入;

　　使各種顆粒藥劑充分的擴散提取;

技術(shù)參數(shù)